下列词语中加点的字读音全部正确的一项是（   ）

A．镌（juān）刻媲（pì）美荟（huì）萃滂（páng）沱

B．咋（zà）舌楔（xiē）子忤（wù）逆夯（hāng）实

C．后裔（yì）蹊跷（qiào）浸渍（zì）伛偻（lǚ）

D．发酵（jiào）招徕（lái）拮据（jū）回溯（sù）

肌肉中的蛋白质分为哪几类？各有何特性？