下列有关说法中正确的是

A．所有的原子都是由质子、中子、电子构成的

B．在化学变化中元素的种类不变

C．水电解是一个化合反应

D．用肥皂水可降低水的硬度

使金属材料在冲击力或压力的作用下发生塑性变形的工艺方法称为（）。

A.机械加工

B.锻造

C.铸造

D.电加工