为了达到热炝菜脆嫩的质感效果，烫制时应在原料（）后立即捞出。
A、熟烂；
B、入味；
C、断生；
D、飘浮
参考答案：C
人体摄入铅的来源有（）.
A.汽车尾气
B.爆米花
C.铅壶
D.油炸薯条
E.用报纸包装的食品
男性，急诊在硬膜外麻醉下行阑尾切除术，术后用平车护送病人人病室。
病人回病室后应取何种体位
A．仰卧位2小时
B．侧卧位2小时
C．仰卧位3小时
D．仰卧位6小时
E．仰卧位中凹位6小时
