卤是指将原料放入事先调制好的卤汁中进行（）的方法。
A、浸泡入味；
B、加热熟制；
C、旺火加热；
D、断生处理
参考答案：B
教师教和学生学的统一活动称为（）
A、教育
B、教学
C、教授
D、学习
麦积山最大的洞窟为（）。
