制汤原料中含丰富的（）可使汤汁乳化增稠。
A、胶原蛋白质；
B、完全蛋白质；
C、同源蛋白质；
D、活性蛋白质
参考答案：A
临床预防服务是（）
A.一种早发现、早诊断和早治疗的临床第二级预防服务
B.一种社区卫生服务
C.在临床环境下实施第一级和第二级预防的结合
D.在临床环境下实施第三级预防的服务
E.在社区中实施的临床治疗服务
胶合模板表面加工的截面允许偏差为（）
A.宽度±2.0mm
B.高度±6.0mm
C.以承载处的界面为准，最大偏差为1/200
D.宽度±3.0mm
E.高度±5.0mm
