菜肴原料形状()的原则,包括辅料服从主料、辅料形状尽量近似于主料等具体内容。
A、相似相配;
B、相异相配;
C、相同相配
D、相互配合
参考答案:A
外毒素可分为()。
A.神经毒素
B.细胞毒素
C.肠毒素
D.以上都是
E.A和C
和礼霍孙的政绩不包括:()
A、惩治阿合马党羽
B、裁减滥设官署
C、重用蒙古贵族
D、奏开科举