问题 单项选择题

菜肴原料形状()的原则,包括辅料服从主料、辅料形状尽量近似于主料等具体内容。

A、相似相配;

B、相异相配;

C、相同相配

D、相互配合

答案

参考答案:A

单项选择题 A1/A2型题
单项选择题 A1型题