问题 单项选择题

牛肋条肉的特点是(),结缔组织丰富,属三级牛肉。

A、肉质坚实;

B、肥肉为主;

C、肥瘦相间;

D、瘦肉为主

答案

参考答案:C

判断题
单项选择题