生搓法一般用作（）的无鳞鱼黏液去除，这样可保持原料的脆嫩口感。
A、生炒菜品；
B、熟炒菜品；
C、红焖菜肴；
D、清炖菜肴
参考答案：A
发生急性上尿路梗阻，肾图曲线形态为下列哪一种（）。
A.持续上升型
B.抛物线型
C.低水平延长线型
D.高水平延长线型
E.阶梯状下降型
库存管理内容不包括（）
A.库存管理
B.盘点计划
C.出库单管理
D.盘差调整
