下列有关住房和城乡建设部对投标人资格预审的规定，正确的表述是( )。

A．由招标管理机构评比和分析，确定出合格的申请单位

B．申请单位在收到资格预审合格通知书后，应以口头形式予以确认

C．资格预审审查的主要内容有投标单位近三年工程投标情况

D．资格预审审查的主要内容包括基本资格审查和专业资格审查两部分

炕月饼先扫水后炕的作用是什么？