与氧化还原有关的酶是（）

A.LDH

B.γ-GT

C.ACP

D.醛缩酶

E.AST

经食物传播的传染病的流行特征是（）

A.以散发为主

B.呈现周期性

C.呈现季节性

D.以儿童发病为主

E.一次大量污染，在用餐者中可能引起爆发