（1）在BaCl₂溶液中滴加Na₂C₂O₄(草酸钠)溶液，产生白色沉淀。在白色沉淀中加入盐酸,沉淀溶解。

①试写出有关反应的离子方程式                                       

②根据上述判断，可得出酸跟盐反应的一种规律是                       

(2)常温下，0.10 mol/L NH₄Cl溶液pH______7(填>、=或<)，溶液中各离子浓度由大到小的顺序是______________________________。

(3) Na₂S溶液呈碱性的原因是________________________________(写出有关的离子方程式，下同)，Al₂(SO₄)₃溶液呈酸性的原因是_______________________________，普通泡沫灭火器是利用NaHCO₃溶液跟Al₂(SO₄)₃溶液混合，产生大量的气体和沉淀，气体将混合物压出灭火器，相关反应的离子方程式是________________________。

体现菜品发源地的菜名是（）

A.汽锅鸡

B.文昌鸡

C.贵妃鸡

D.叫花鸡