问题
问答题 简答题
用乙酸做油脂杂质的浸出剂有何优点?蓖麻油为什么用95伪的乙醇做浸出剂?
答案
参考答案:
乙醚除具有其它有机溶剂的特性外,还具有沸点低挥发性强等优点。蓖麻油在石油醚或汽油等溶剂中溶解不彻底,而乙醇和蓖蓖麻分子中都含有一OH,依据相似相溶定理可知,用95%的乙醇溶解蓖麻油更为彻底。
用乙酸做油脂杂质的浸出剂有何优点?蓖麻油为什么用95伪的乙醇做浸出剂?
参考答案:
乙醚除具有其它有机溶剂的特性外,还具有沸点低挥发性强等优点。蓖麻油在石油醚或汽油等溶剂中溶解不彻底,而乙醇和蓖蓖麻分子中都含有一OH,依据相似相溶定理可知,用95%的乙醇溶解蓖麻油更为彻底。