参考答案：

粮食灰分的测定方法有三种：

（l）550℃灼烧法。适用于结果准确度高的灰分测定。操作方法简便，但测定时间长。

（2）醋酸镁法（或称850℃法）。适用于快速灰分的测定。准确度差些。

（3）酒精喷灯灼烧法。不常用，一般在无高温炉时用。国家标准规定550t灼烧法力仲裁法。如用其它方法测定时可与此法对照。