参考答案：

分样是指将原始作品充分混合均匀，进而分取平均样品或试样的过程。

原始样品是一批被检粮油的代表，为保证分出的样品具有代表性，要求分样时必须充分混合，均匀分取。通常所采用的分洋方法有：四分法，分样器法。