做面包时加入一些酵母菌，是因为酵母菌可以将面粉中的葡萄糖分解成（　　）

A．酒精

B．酒精和二氧化碳

C．乳酸

D．麦芽糖

新生儿或鼻腔分泌物多者可用头罩给氧，头罩氧流量为6～8L/min。