管喂膳食的注意事项，正确的是（）

A.温度宜保持在20～30℃

B.速度宜缓慢，200～400ml/次

C.浓度应>30%

D.蛋白质宜在20%以上

E.不能长期使用

朱某在市一医院治疗后伤残，在其诉市一医院医疗事故纠纷的案件中，有以下几份证据：医院提交的某医学权威作的该残疾是由于朱某的病本身造成的结果的证人证言，不构成医疗事故的医疗鉴定，朱某提交的有过涂改痕迹的病历和构成五级伤残的法医鉴定。结合本证和反证的理论，下列说法错误的是：

A．医学权威的证人证言是本证

B．医疗鉴定是反证

C．病历是反证

D．法医鉴定是本证