测定某一种组织抽提物的蛋白质含量，用什么方法合适()

A．凯氏定氮法

B．双缩脲法

C．酚试剂法

D．紫外分光光度法

E．染料结合法

“拯黎元于仁寿，济赢劣以获安者”中“赢劣”的意思是（）

A.衣食粗劣之人

B.品质恶劣之人

C.体弱多病之人

D.处境险恶之人

E.疏于养生之人