工程项目实施阶段实行工程监理制的目的在于（）。

A.确保工程建设质量

B.控制工程进度和投资

C.加强工程合同的管理

D.提高社会效益

E.提高投资效益

含豆豉、神曲等发酵成分的固体制剂（）

A.霉菌和酵母菌数≤1000个／g

B.霉菌和酵母菌数≤500个／g

C.霉菌和酵母菌数≤100个/g

D.霉菌和酵母菌数≤10个/g

E.霉菌和酵母菌数≤0个/g