黄瓜不宜与下列哪种食物搭配?()
A.鸡蛋
B.番茄
C.鸡肉
D.洋葱
参考答案:B
解析:黄瓜中含有分解维生素C的酶类,与番茄搭配会影响维生素C的摄入。
“酸碱质子理论”认为凡是能够给出质子(H+)的分子或离子都是酸,凡是能够接受质子的分子或离子都是碱,物质酸性(碱性)的强弱取决于分子或离子给出(接受)质子能力的大小。按照“酸碱质子理论”,下列说法正确的是 ( )
A.2Na + 2H2O=2NaOH + H2↑是酸碱反应
B.ClO-+ H2OHClO + OH-是酸碱反应
C.碱性强弱顺序:ClO—>OH—>CHCOO—
D.HCO3-既是酸又是碱,NH3既不是酸又不是碱