下列（）违反餐厅服务员的服务规则。

A、不准嚼口香糖、必要时可漱口

B、在餐厅的任何客人的活动场所及厨房抽烟

C、上班前或工作时不准喝酒

D、除了职工餐厅其他任何地方都不许吃东西

食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25（）

A.10%

B.14%

C.12%

D.16%

E.17%