如何处理压缩机的液击现象？

“张小泉菜刀”有“削铁如泥”之美称，从物理学的角度分析，这说明刀具材料的   比铁大；刀具的刀口磨得很锋利，主要是为了增大   ；刀柄上刻有花纹，是为了增大        。