当加热血浆的温度超过37℃时，血浆中什么物质会被破坏，，从而影响血浆质量：（）

A.部份凝血因子和蛋白质被破坏

B.所有凝血因子和蛋白质被破坏

C.所有凝血因子被破坏

D.蛋白质被破坏