根据你学的知识，简述出现下列现象的原因：

(1)某同学有一段时间，每到傍晚的时候就看不清东西，但吃了一段时间的胡萝卜后，这种现象消失了。原因是___________________。

(2)某人每天早晨刷牙时，牙龈都会出血，而且经常发现皮肤下青一块紫一块的。原因是_________。

(3)吃牛肉、黄豆、猪的肝脏及粗粮可治脚气病。那是因为___________________。

(4)有一个孩子，经常吃钙片，但还是得了佝偻病，试分析其原因：_____________________。

成本－效果分析的表示方法包括（）或（）。