参考答案：

（1）指定负责船上培训的部门和培训监督员；

（2）制定船上培训计划和内部管理办法；

（3）选定培训船舶；

（4）安排船上培训教员；

（5）领取《船上培训记录簿》和《船上见习记录簿》；

（6）对受训船员的培训实施跟踪管理；

（7）为受训船员签署船上培训鉴定。