现有NaCl、NaOH的混合物，为测定其中的NaOH含量，进行如下实验．

（1）配制200g7.3%的盐酸，需要如图标签上的浓盐酸的质量为______；

（2）取NaCl、NaOH的混合物20g，向其中加入80g蒸馏水使其全部溶解，先向溶液中滴加酚酞溶液使溶液呈红色，再向其中逐滴加入刚配好的盐酸至溶液由红色恰好变无色为止，消耗盐酸200g，请回答下列问题．

①写出发生反应的化学方程式______；

②根据题意，列出求生成NaCl质量（x）的比例式______

③该混合物中NaOH的含量为______；

④将上述反应后的溶液蒸发掉100g水（蒸发过程中无晶体析出），所得溶液溶质的质量分数是______．

食品生产经营者的生产经营条件发生变化，未依照本条例第二十一条规定处理的，由有关主管部门责令改正，不予处罚。