“炖”菜是齐齐哈尔人喜欢的一道美食，最好的“炖”菜是应用煮食法，即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅和煲底隔离，如图所示，当煲中的水沸腾后，盅内的汤水是否能沸腾?为什么?（设汤水的沸点与水的沸点相同）

出租车驾驶员从业前必须参加职业培训机构培训并经市客管处考试合格后取得（）才能上岗。

A、道路运输证

B、从业资格证

C、驾驶证号