停工阶段为了检查反应内部情况，需要将反应器拆开，这样反应器内部构件都会与空气接触，容易产生连多硫酸，而引发连多硫酸应力腐蚀开裂（SCC），因此停工反应器退油后要进行碱洗。

将蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类，分类依据是按其所含氨基酸种类、（）。

A．数量和比例

B．质量和比例

C．酸类分子量

D．构成的元素