阅读下面《中国古代神话三则》中的文字，完成1～3题。

　　往古之时，四极废，九州裂，天不兼覆，地不周载。火爁炎而不灭，水浩洋而不息。猛兽食颛民，鸷鸟攫老弱。于是女娲___________，___________，___________，___________。苍天补，四极正，淫水涸，冀州平，狡虫死，颛民生。

1．补出文中横线处的句子。

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2．解释下列句中加粗的字。

（1）四极废，九州裂___________________

（2）鸷鸟攫老弱___________________ 

3．这则故事表现了女娲怎样的精神？

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食品安全法对鼓励食品经营企业采用现代管理方式，提高食品安全管理水平是如何规定的？