参考答案：1.毒性和中毒症状。

氨基甲酸酯毒性作用与有机磷农药相同，也是抑制乙酰胆碱酯酶，但氨基甲酸酯中毒症状消失较快，在几小时内即可消失。

中毒症状与有机磷农药中毒症状相似。

2.检验。

（1）二氯醌氯亚胺试验。

（2）对硝基苯偶氮氟硼酸盐试验。

（3）薄层色谱法。