参考答案：

加温设备的作用是：维持消化池中的消化温度，保证消化过程有效进行。

加温方法及特点：

①池内蒸气直接加热：简单，热效率高，但易因过热影响局部细菌正常活动，同时污泥含水率上升。

②池外预热法：因加热污泥量少，易控制有利于提高污泥的卫生条件，不会影响CH4菌的正常活动，但设备复杂。