参考答案：

初期去除现象是指在活性污泥系统中，当污水与活性污泥接触很短时间后，就出现了很高的有机物去除率。这种现象是由于活性污泥表面积很大，且表面具有多糖类粘质层，通过吸附作用使污水中呈悬浮或胶体状的有机物很快去除。