人们利用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容都正确的是[ ]

A．食品：果酒  主要微生物：酵母菌  制作装置或操作步骤：

B．食品：果醋  主要微生物：醋化醋杆菌  制作装置或操作步骤：

C．食品：腐乳  主要微生物：毛霉  制作装置或操作步骤：

D．食品：泡菜  主要微生物：醋酸菌  制作装置或操作步骤：

男性，45岁，体检发现尿糖阳性，根据下列哪一项检查对诊断糖尿病最有意义（）。

A.空腹血糖9.2mmol/L

B.餐后1小时7.8mmol/L

C.口服葡萄糖耐量试验呈耐量降低

D.空度血浆胰岛素6μU/L（正常值为5.25μU/L）

E.尿糖检查证实为葡萄糖