大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（）

A.组氨酸

B.精氨酸

C.赖氨酸

D.丙氨酸

E.甘氨酸

慢性萎缩性胃炎肉眼所见主要是（）。

A.胃黏膜失去正常光泽

B.胃黏膜薄而平滑、皱襞变浅，呈颗粒状

C.透过胃黏膜可见黏膜下血管影

D.与周围正常胃黏膜界限明显

E.以上均是