下列对公安消防机构办理行政案件中抽样取证的规定说法正确的是（）。

A、抽样取证应当采取随机的方式

B、所抽取样品的数量不限

C、抽样取证时，应当有被抽样物品的持有人或者见证人在场，并开具抽样取证证据清单

D、公安消防机构对抽样取证的样品应当及时检验

E、抽样取证清单必须由持有人签名