问题
问答题 简答题
影响香菇菌筒转色的因素有哪些?
答案
参考答案:
干热灭菌,湿热灭菌干热灭菌适合玻璃仪器、金属工具等,简单易行。常压蒸汽灭菌,处理量大,热蒸汽穿透力较强,但处理时间长。高压蒸汽灭菌,处理时间短热蒸汽穿透力较强,但处理量小。
影响香菇菌筒转色的因素有哪些?
参考答案:
干热灭菌,湿热灭菌干热灭菌适合玻璃仪器、金属工具等,简单易行。常压蒸汽灭菌,处理量大,热蒸汽穿透力较强,但处理时间长。高压蒸汽灭菌,处理时间短热蒸汽穿透力较强,但处理量小。