下列对维生素B1理化性质的叙述，不正确的是（）。

A.氧化剂或还原剂都可以使其失去活性

B.所有维生素中最不稳定者之一

C.在碱性条件下不稳定

D.溶于水和甘油

E.亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏

被誉为当代毕昇的王选主持研制的处于国内外领先地位并取得了重大经济和社会效益的系统是（）。

A、汉字激光照排系统

B、综合电子出版和管理系统

C、新闻综合业务网络系统

D、华光和方正系统