利于形成晶形沉淀的条件是:()。
A、沉淀作用在浓溶液中进行
B、在不断搅拌的条件下缓慢加入沉淀剂
C、沉淀作用在冷溶液中进行
D、沉淀作用完成后立即过滤
参考答案:B
炸烹调法分成哪些子烹调法?是以什么为依据来划分的?
简述清炒有哪些要点?