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参考答案：
即清汤，意即饭前上的汤。一般用木鱼花头遍汤作，清澈见底，口味清淡。
我国历史上第一家证券交易所是成立于1918年的（）。
A.上海华商证券交易所
B.北京证券交易所
C.上海证券物品交易所
D.天津证券、华纱、粮食、皮毛交易股份有限公司
当梁体的实际拱度已较大，将对桥面混凝土的施工造成影响时，应（）监理工程师，会同设计单位协商解决。
A、口头通知
B、书面报告
C、责令
