明代地理学家徐霞客坚信长江有流必有源，他风餐露宿，历尽艰辛，终于找到了长江的源头。这告诉我们[ ]

A．只要自己相信自己就能取得成功

B．只要自己尊重自己就取得成功

C．自信就是不相信别人的意见

D．自信是成功的基石

膳食平衡主要包含哪几大平衡？如何对膳食平衡进行评价？