一位美国历史学家这样总结道：“在欧洲的海外扩张中最重要的人物不是哥伦布、达?伽马、麦哲伦，而是那些拥有资本的企业家们。”对这一点最恰当的解释是 [ ]

A．否认了航海家们的贡献

B．企业家为航海活动提供了物质支持

C．突显了企业家的作用

D．资本的发展和需求是海外扩张的根本原因

麦冬采用的净制方法是（）

A.去残根

B.去皮壳

C.去心

D.去芦

E.去核