对于运动项目中涉及到的物理知识，下列描述正确的是（　　）

A．游泳时，人划水身体就能往前游，是因为力的作用是相互的

B．足球比赛时，守门员将射向球门的足球抱住，表明力可以改变物体的运动状态

C．举重运动员将杠铃举过头顶并保持静止状态时，运动员的举力跟杠铃向下的压力二力平衡

D．跳远运动员起跳前的助跑有助于他跳得更远，这是利用了惯性

香加皮的水或乙醇提取液在365nm紫外灯下显（）荧光，加酸后荧光（），加碱后荧光变成（），其香气成分是（）.