参考答案：

在一定温度下，将某一种盐矿物放在一个单位容积的水中溶解至饱和，即矿物的溶解速度与结晶速度相等，固相与液相呈现两相平衡时，饱和溶液溶解矿物的数量，即为该温度下该盐矿物的溶解度。

一般情况下在压力升高时溶解度增大，单位表示：g/l。可分为单盐和复盐。