牧草留种区，为了预防鸟啄食草籽，用网把留种地罩上．后来发现，草的叶子几乎被吃光，产生这种现象的原因是______；而人们若大量捕猎草原上的鹰、狐、蛇，将会给草原造成什么后果______．若人类过度放牧，造成草原沙化，草几乎全无，那么这个系统将______．从中，你认识到了什么？______．

经常食用下列蔬菜中的（），尤其是它的叶，对防治高血压和动脉硬化有比较突出的食疗功效。

A、韭菜

B、芹菜

C、油菜

D、圆白菜