羊肉的品质评定包括哪些方面的内容？_爱下问搜题

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问题问答题简答题

羊肉的品质评定包括哪些方面的内容？

答案

参考答案：

1、肉色

2、大理石纹

3、pH值

4、失水率

5、系水力

6、熟肉率

7、嫩度

8、膻味

单项选择题 A1型题

管紧张素转换酶抑制剂治疗慢性心力衰竭的机制是（）

A.阻断心肌重塑

B.减慢心率

C.增强心肌收缩力

D.增加排尿量

E.心肌β受体密度上调

判断题

滑轮组有简单滑轮与双联滑轮之分。