限制理论中的库存包括扣除折旧后的固定资产。
参考答案：对
厨师长在专业知识方面的素质要求有哪些？
来自个人信贷业务操作各环节的风险包括（）。
A、借款人核实调查环节
B、抵押设立环节的风险
C、抵押管理环节的风险
D、中介机构风险环节
E、贷后管理风险环节
