参考答案：

余氯是指水经加氯消毒接触一定时间后，余留在水中的氯。游离余氯在水中具有持续的杀菌能力，可防止供水管道的自身污染，保证供水水质。测定水中的余氯对掌握制水工艺中的消毒，灭菌情况具有重要的意义，是保证出厂水、管上控制限（线）上警告限（线）上辅助线中心线下辅助线下警告限（线）下控制限（线）网水细菌学指标合格的重要手段之一。