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风险转移是指通过合同或非合同的方式将风险转嫁给另一个人或单位的一种风险处理方式，是对风险造成的损失的承担的转移。
根据上述定义，以下属于风险转移的是( )。

A．由于股市波动异常，小张将资金从股市退出
B．小刘给自己刚买的轿车上了保险
C．某物流公司通过强化风险意识、完善风险管理组织、建立风险应急机制等措施来减少突发事件带来的损失
D．某酒厂生产的白酒质量不合格，声称是由于收购的粮食质量不合格