我国《安全生产法》规定，一般从业人员上岗作业之前，须（）

A.接受安全生产教育和培训

B.掌握本单位的全部安全生产知识

C.了解有关的安全生产规章制度

D.熟悉有关的安全操作规程

E.掌握本岗位的安全操作技能

用于替代可可豆脂的天然代用品是（）

A.羊毛脂

B.香果脂

C.半合成脂肪酸酯

D.甘油明胶

E.聚乙二醇