参考答案：（1）冷冻的目的：降低温度以降低代谢强度，延长保存时间

（2）冷冻对精液的影响

①精子内水分形成冰晶，对细胞器产生机械损伤；

②在精子内水分形成冰晶时，细胞内局部电解质浓度过高，引起蛋白质变性和渗透压升高。

（3）加入冷冻保护剂作用

①防止冷冻过程中形成大冰晶，使细胞液处于玻璃化状态，避免大冰晶对精子造成损伤；

②防止水分形成大冰晶，造成原生质局部脱水，破坏细胞器结构；

③降低冰点温度，使水分缓慢排出；

④在冷冻过程中，在0-60摄氏度快速降温，减少冰晶体积；

⑤稀释电解质浓度，降低精子的活动；

⑥排出细胞内部分盐，避免冷冻时水分外流而导致细胞内离子浓度过高而引起的蛋白质变性。