以下哪种是广州的特色名饼。（）

A、煎饼

B、盲公饼

C、杏仁饼

D、鸡仔饼

简要病史：男性，42岁，发作性胸骨后疼痛1周，加重3小时急诊就诊。请针对该案例，说明问诊内容与技巧。